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Café de Etiopía
Café Etiopía Sidamo

Etiopía ‘Sidamo’

4.79 de 5
(71 customer reviews)

4.80€

Sidamo

¿Que tipo de molido elijo?

El Café de Especialidad de Etiopía te cautivará por su equilibrio entre matices dulces y cítricos, dando como resultado una taza redonda y cremosa.

Sidamo

Continente

100% Arábica

Variedad de grano

Caramelo

Caramelo

Cítricos

Cítricos

Frutas

Frutas

Comprados juntos con frecuencia

Café de Etiopía + te english breakfast + infusion relax te relax cafes el criollo +
Precio de todos: 59.70€

Description

El Café de Especialidad de Etiopía es sencillamente único y natural porque, según aseguran, su legado genético ha permanecido intacto a lo largo de los siglos, lo que hace de Etiopía un productor de café mayoritariamente orgánico (el 95% de la producción se da en los “Garden Coffee” y “Forest Coffee” y sólo el 5% restante en plantaciones). Todavía hoy los cafetos silvestres crecen en las zonas boscosas cercanas a Kaffa, ciudad que dio origen a la palabra café.

Este café proviene de la región de Sidamo, en el sur de Etiopía. Se trata de un territorio lleno de bosques frondosos en el valle del Rift. Gracias a su clima tropical de altitud (este Etiopía Sidamo se cultiva a una altitud de entre 1.800 y 2.200 metros) y sus abundantes precipitaciones, el suelo es muy fértil y los cafetos crecen de manera espontánea en las vertientes de la montaña o en los Garden Coffee (pequeños terrenos de los productores).

Los granos de este Sidamo proceden de cultivos orgánicos en los que las cooperativas de caficultores recolectan mediante métodos tradicionales, tales como la recolección a mano (picking) o el proceso de lavado natural para su posterior secado en camas africanas. De este modo, se consigue un café de una excelsa calidad y con unos matices muy característicos que culminan en una taza redonda, cremosa, dulce y con una característica acidez cítrica moderada.

Ficha de cata

Este Etiopía ‘Sidamo’ es un café redondo y balanceado que destaca por su equilibrio entre la acidez cítrica que aportan sus notas a lima y limón y sus matices dulces, entre los que predomina el chocolate negro. Así, resulta una taza estructurada y cremosa, con una gran melosidad en paladar.

Tipo de envasado

Café en paquetes de 250 gramos. Puedes elegir entre café en grano o molido al punto que desees.

71 reviews for Etiopía ‘Sidamo’

  1. 5 de 5

    Juan Ramón D. (verified owner) –

  2. 5 de 5

    Daniel C. (verified owner) –

  3. 5 de 5

    Domingo Dabrio (verified owner) –

  4. 5 de 5

    CRISTINA (verified owner) –

  5. 5 de 5

    CRISTINA (verified owner) –

  6. 5 de 5

    CRISTINA (verified owner) –

    Todo genial, como siempre.

  7. 5 de 5

    Álvaro (verified owner) –

    El mejor

  8. 5 de 5

    CRISTINA MARTIN (verified owner) –

  9. 4 de 5

    Gustavo Schmitz (verified owner) –

  10. 5 de 5

    Marife (verified owner) –

    El café es estupendo, el servicio también, el único pero es el embalaje, me gustaba más el anterior porque era de un solo material, ahora se le incorpora papel lo que dificulta el reciclaje. Gracias

  11. 5 de 5

    Paloma Sanjurjo (verified owner) –

  12. 5 de 5

    JAVIER LOPEZ (verified owner) –

  13. 5 de 5

    CRISTINA (verified owner) –

    El de siempre

  14. 5 de 5

    CRISTINA (verified owner) –

    El de siempre 😍

  15. 5 de 5

    M. (verified owner) –

    El que más nos gusta

  16. 4 de 5

    maribel bonilla cañete (verified owner) –

  17. 4 de 5

    Paloma (verified owner) –

  18. 5 de 5

    JOSE PIÑOL (verified owner) –

  19. 5 de 5

    daniel RENE (verified owner) –

  20. 5 de 5

    Anónimo (verified owner) –

  21. 5 de 5

    Alfonso L. (verified owner) –

  22. 5 de 5

    Miguel (verified owner) –

    Un estupendo café a un precio inmejorable

  23. 5 de 5

    Juan Luis García Garcia (verified owner) –

  24. 5 de 5

    Angel Á. (verified owner) –

    Astringente, sobrio

  25. 5 de 5

    Anael (verified owner) –

    Mi café 10, y además es de los más económicos

  26. 5 de 5

    carmen De la Vega (verified owner) –

  27. 4 de 5

    Jose F. (verified owner) –

  28. 3 de 5

    Anónimo (verified owner) –

  29. 5 de 5

    Jose Sierra (verified owner) –

    Muy buen café con muy buena relación calidad precio.

  30. 5 de 5

    Tomas (verified owner) –

  31. 5 de 5

    Alberto Sánchez Arribas (verified owner) –

  32. 5 de 5

    Jonatan D. (verified owner) –

  33. 5 de 5

    CRISTINA (verified owner) –

  34. 5 de 5

    Lucas Guanes (verified owner) –

    No lo he probado

  35. 5 de 5

    Jesus L. (verified owner) –

  36. 5 de 5

    Anónimo (verified owner) –

    No lo he probado aún pero el último africano, de Ruanda, estaba delicioso

  37. 5 de 5

    Anónimo (verified owner) –

  38. 5 de 5

    Nino (verified owner) –

    Excelente producto

  39. 4 de 5

    Anónimo (verified owner) –

  40. 4 de 5

    Carlos R. (verified owner) –

    Café con un sabor característico. Es un buen café, pero no es de los que más me gusta.

  41. 5 de 5

    Diego Gómez Recio (verified owner) –

    Café con sabor muy especial. Muy recomendable.

  42. 5 de 5

    INMA (verified owner) –

  43. 5 de 5

    CRISTINA (verified owner) –

    Buenísimo!!!

  44. 5 de 5

    Xavier (verified owner) –

    Otra exquisitez de El Criollo

  45. 5 de 5

    Melisa Carrión Gavidia (verified owner) –

  46. 5 de 5

    Anónimo (verified owner) –

  47. 5 de 5

    INMACULADA (verified owner) –

  48. 4 de 5

    ELEUTERIO (verified owner) –

  49. 5 de 5

    Jorge Pedrero Rodríguez (verified owner) –

  50. 4 de 5

    MIQUEL ANGEL GARCIA (verified owner) –

  51. 5 de 5

    Daniel T. (verified owner) –

  52. 5 de 5

    Juan Luis García (verified owner) –

  53. 3 de 5

    Silvia Uceda Rodríguez (verified owner) –

  54. 5 de 5

    Valentin G. (verified owner) –

  55. 5 de 5

    Danielle M. (verified owner) –

  56. 5 de 5

    Marisa C. (verified owner) –

  57. 5 de 5

    Javier H. (verified owner) –

    Delicioso

  58. 4 de 5

    José Batista (verified owner) –

  59. 5 de 5

    MARÍA CARMEN (verified owner) –

  60. 5 de 5

    Alberto O. (verified owner) –

    Servicio y calidad superior.

  61. 5 de 5

    Anónimo (verified owner) –

  62. 5 de 5

    Anónimo (verified owner) –

  63. 5 de 5

    Anónimo (verified owner) –

  64. 5 de 5

    LUIS CASTRO (verified owner) –

  65. 4 de 5

    Antonio B. (verified owner) –

  66. 5 de 5

    Ángel Chaves Díaz (verified owner) –

    Aún no lo he probado

  67. 5 de 5

    Jesús (verified owner) –

  68. 5 de 5

    JORGE SALMERON PINTOS (verified owner) –

  69. 4 de 5

    Anónimo (verified owner) –

  70. 5 de 5

    Antonio Villalba (verified owner) –

    Un gran café para monentos tranquilos. Es más ácido que otros cafe, y prefiero tomarlo en las tardes.

  71. 5 de 5

    Esteban Martínez Abellan (verified owner) –

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