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cafe de el salvador cafes el criollo en grano natural

El Salvador ‘Villa España’

4.57 de 5
(46 customer reviews)

5.90€

Apaneca-Ilamatepec

¿Que tipo de molido elijo?

Este ‘Villa España’ destaca por su cremoso cuerpo y su gusto achocolatado, en el que se distinguen notas a frutas de hueso y pasas de arándano.

Apaneca-Ilamatepec

Continente

100% Arábica

Variedad de grano

Chocolate

Chocolate

Frutas

Frutas

Description

El Salvador es uno de los máximos exponentes cafeteros de América Central, con una larga tradición en el cultivo de cafetos de alta calidad gracias a sus excepcionales condiciones climáticas y composición de sus suelos. Este ‘Villa España’ es un café de especialidad cultivado a 1.400 metros de altitud en la región de Apaneca – Ilamatepec, conocida por sus prácticamente nulas precipitaciones y sus altas temperaturas medias.

Villa España comenzó a producir en 1980 en sus suelos de tipo arenoso-arcilloso, dando lugar a cosechas reducidas pero de gran calidad, que poco a poco fueron haciéndose hueco en los mercados cafeteros más selectos. Esta finca, que cuenta con 50 hectáreas de producción, cuenta con cafetos de una edad media de 20 años, que son cultivados en los primeros meses del año de forma manual y selectiva.

Se trata de granos de la variedad Catimor, una de las más preciadas dentro de la especie Arábica gracias a su riqueza de matices una vez tostado. Tras la recogida del grano, éste se fermenta de forma aeróbica, para pasar a un proceso de semi-lavado en patio que da como resultado final unos granos de calibre medio-grande y un intenso color verde.

Ficha de cata

Café de cuerpo cremoso que destaca por su dulzura y uniformidad en boca. Cuenta con un perfil achocolatado que se entremezcla con notas a pasas de arándano y frutas de hueso, produciendo así una taza rica en matices, de agradable regusto y muy equilibrada.

Tipo de envasado

Café en paquetes de 250 gramos. Puedes elegir entre café en grano o molido al punto que desees.

46 reviews for El Salvador ‘Villa España’

  1. 4 de 5

    Anónimo (verified owner) –

  2. 5 de 5

    Nacho (verified owner) –

  3. 5 de 5

    Adriana (verified owner) –

  4. 5 de 5

    Miguel A. (verified owner) –

  5. 5 de 5

    Gustavo Schmitz (verified owner) –

  6. 4 de 5

    Jesús C. (verified owner) –

    De mis favoritos de Criollo, aunque tostado hace más de un mes…

  7. 5 de 5

    Paloma Sanjurjo (verified owner) –

  8. 4 de 5

    DAVID ALFAYE (verified owner) –

  9. 5 de 5

    JOSEPH VILLARREAL (verified owner) –

  10. 5 de 5

    CARLOS (verified owner) –

  11. 4 de 5

    maribel bonilla cañete (verified owner) –

  12. 3 de 5

    miguel angel garcia (verified owner) –

  13. 5 de 5

    Jose L. (verified owner) –

  14. 5 de 5

    Eugeni (verified owner) –

  15. 4 de 5

    Anónimo (verified owner) –

  16. 5 de 5

    Beatriz V. (verified owner) –

  17. 5 de 5

    Francisco Mallorquín Jiménez (verified owner) –

  18. 5 de 5

    DAVID ALFAYE (verified owner) –

  19. 5 de 5

    Juan Cordoba (verified owner) –

  20. 5 de 5

    Fernando (verified owner) –

  21. 4 de 5

    maribel b. (verified owner) –

    Suave pero intenso

  22. 3 de 5

    Francisco Sánchez (verified owner) –

    .Muy mal, hice el pedido en diciembre y todavía no a llegado ( 20/01) No localizan el pedido y me responden que no consiguen contactar con la empresa de reparto. No me devolvieron la llamada ni me mandaron mail. Horrible el servicio de reparto y el de atención al cliente.

  23. 5 de 5

    CARLOS (verified owner) –

  24. 5 de 5

    Anónimo (verified owner) –

  25. 5 de 5

    Anónimo (verified owner) –

    Excelente café centroamericano

  26. 5 de 5

    Juan José (verified owner) –

    Todo muy bien

  27. 3 de 5

    ALBERTO (verified owner) –

    He cambiado a este café pero esperaba más. Lástima que esta marca ‘el criollo’ no vende el mismo café que vende a la hostelería a particulares.

  28. 5 de 5

    Araceli (verified owner) –

  29. 3 de 5

    Anónimo (verified owner) –

  30. 5 de 5

    Carlos R. (verified owner) –

    Uno de mis cafés preferidos

  31. 5 de 5

    Anónimo (verified owner) –

  32. 5 de 5

    Mercedes (verified owner) –

  33. 5 de 5

    Pablo (verified owner) –

    Muy bueno

  34. 5 de 5

    Melisa Carrión Gavidia (verified owner) –

  35. 5 de 5

    Anónimo (verified owner) –

  36. 5 de 5

    Pablo Ríos (verified owner) –

  37. 5 de 5

    German (verified owner) –

  38. 5 de 5

    Daniel T. (verified owner) –

  39. 5 de 5

    Julio Ernesto Mata Chavez (verified owner) –

    Servicio rápido y fácil, precio competitivo, muy buen producto de calidad como me lo esperaba.

  40. 4 de 5

    Antonio Bueno López (verified owner) –

  41. 3 de 5

    Anónimo (verified owner) –

  42. 5 de 5

    LUIS CASTRO (verified owner) –

  43. 5 de 5

    Lyudmyla Kharina (verified owner) –

  44. 5 de 5

    Remedios Calvo Canoura (verified owner) –

  45. 2 de 5

    Gloria (verified owner) –

    La fecha de tueste es importante en el café de especialidad. Tostado en marzo, comprado en mayo. No tiene notas de sabor como otras veces. No nos ha gustado.

  46. 5 de 5

    JOSE LUIS ROSELL PEREZ (verified owner) –

    Excelente café, un tostado ligero que se agradece, buen sabor y persistente al paladar. Sin duda repetiré

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