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Ruanda ‘Ingoma’

6.55

Nyamasheke

¿Que tipo de molido elijo?

Este café de especialidad destaca por su riqueza en matices, remarcando su cremosidad, su perfil achocolatado y sus notas a cítricos.

Nyamasheke

Continente

100% Arábica

Variedad de grano

Chocolate

Chocolate

Cítricos

Cítricos

Description

La región cafetera de Nyamasheke tiene 7 distritos cafeteros donde viven 381.804 habitantes y tiene una superficie de 1.174 km², estos distritos albergan unas 5.213 hectáreas de café de variedad arábica de los varietales: Bourbon Rojo, Catuaí y Caturra, Nyamasheke. Ocupa el primer puesto como región cafetera del país.

Ingoma es producido por un exportador familiar de la región cafetalera de Nyamasheke en Ruanda.
Este grupo de pequeños productores de café aprovecha la economía colaborativa para hacer llegar sus cafés directamente a los tostadores. Lo logran trabajando verticalmente desde la finca hasta el tostador como un solo equipo. Su principal objetivo es la producción de café sostenible y los microlotes de alta calidad; enfocados en la calidad de la taza, la sostenibilidad ambiental y económica, y la transparencia en la cadena de suministro.

Todos los granos de este Ruanda ‘Ingoma’ son de la variedad Bourbon Rojo. Su proceso tanto de recolección, como de secado y tueste 100% natural permiten descubrir matices muy variados, entre los que destaca su perfil achocolatado y sus notas cítricas. Si eres un apasionad@ de los cafés africanos, este Ruanda te cautivará por su cremosidad y dulzura.

Ficha de cata

Café de cuerpo cremoso y acidez cítrica media que destaca por su perfil achocolatado y sus notas a frutos secos y frutas de hueso. Su riqueza en matices permite percibir toques de caramelo oscuro, nuez, avellana o lima, creando así una taza dulce y cremosa.

Tipo de envasado

Café en paquetes de 250 gramos. Puedes elegir entre café en grano o molido al punto que desees.

13 reviews for Ruanda ‘Ingoma’

  1. 5 de 5

    Gustavo Schmitz (verified owner)

  2. 5 de 5

    Roberto (verified owner)

    Entrega fantástica y el café una delicia. Muy redondo, con un montón de matices, tirando a sabores adulzados.

  3. 5 de 5

    Pablo B. (verified owner)

  4. 4 de 5

    miguel angel garcia (verified owner)

  5. 5 de 5

    Jose L. (verified owner)

  6. 3 de 5

    daniel RENE (verified owner)

  7. 4 de 5

    Josue (verified owner)

  8. 5 de 5

    Francisco Mallorquín Jiménez (verified owner)

  9. 4 de 5

    Anael (verified owner)

    Intensidad africana que me encanta

  10. 5 de 5

    Tomas (verified owner)

  11. 3 de 5

    Francisco Sánchez (verified owner)

    Muy mal, hice el pedido en diciembre y todavía no a llegado ( 20/01) No localizan el pedido y me responden que no consiguen contactar con la empresa de reparto. No me devolvieron la llamada ni me mandaron mail. Horrible el servicio de reparto y el de atención al cliente.

  12. 5 de 5

    LUIS CASTRO (verified owner)

  13. 3 de 5

    José Batista (verified owner)

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