Nosotros
Cafés El Criollo
Somos la cuarta generación de la empresa familiar Cafés El Criollo, más de 100 años de historia en los que hemos ido descubriendo los secretos del café y transmitiéndolos de generación en generación.
Una historia de calidad, transmitida generación tras generación.
Desde lo que comenzó siendo una pequeña tienda de ultramarinos y coloniales en el s.XIX, en la calle Santiago Nº 20 en Zaragoza, donde se vendían todo tipo de artículos y también café verde, sin tostar, pasando por la decisión de registrar nuestra marca en 1910 dado el éxito que llegaron a tener nuestros primeros cafés ya tostados; hasta el tostadero de café en el que nos hemos convertido hoy, ofreciendo un café de alta calidad para el sector hostelero y de alimentación especializada.
Nuestras especialidades son la selección de cafés procedentes de las mejores fincas del mundo y su tueste natural y tradicional, el más óptimo para mantener los aromas y sabores propios de cada uno de los orígenes cafeteros con los que trabajamos. Nuestro amplio conocimiento del café nos ha permitido desarrollar nuestros propios blends, las mezclas más adecuadas con las que podemos garantizar un excelente resultado con el que disfrutar de una buena taza de café.
La gestión transparente, eficiente y responsable, son los valores que nos definen, ahora también acreditados desde el punto de vista empresarial, social y medioambiental
Aula de Baristas
A través de diferentes iniciativas, en Cafés El Criollo transmitimos nuestra experiencia en el conocimiento del café, formando permanentemente a profesionales del sector hostelero y a quienes tienen una inquietud por profundizar y perfeccionar la elaboración de una buena taza de café.
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